Taze Zerdeçal

Taze Zerdeçal

Taze Zerdeçal; Zencefil ile yakınlığı bulunan ve bazı yerlerde Hint safranı şeklinde de bilinen zerdeçal güney Hindistan ve Endonezya'dan gelen bir sebze türüdür. Kahverengi kabuğu bulunan zerdeçalın kabuğunun alt kısmında koyu turuncu, etli bir bölümü bulunmaktadır. Safranı anımsatan bir rengi bulunan zerdeçal baharat olarak kullanıldığı zaman oldukça etkili antioksidan etkisi bulunmaktadır. Taze zerdeçal senenin 12 ayı boyunca Tayland'dan ülkemize gelmektedir.

Taze Zerdeçal Vitamin Değerleri;

Taze zerdeçal C ve B6 vitamini bakımından oldukça zengindir. Bununla beraber lif, demir, manganez, potasyum, magnezyum ve fosfor bakımından oldukça önemli olan bir kaynaktır.

Taze Zerdeçal Yararları;

İçeriğinde antioksidan etkisi bulunması sayesinde kansere oluşmasına karşı doğal koruyucu özelliği bulunmaktadır. Ayrıca kolesterolü düşürmede, mideyi kuvvetlendirmede, karaciğer hastalıklarına karşı, gaz ve idrar söktürmede, soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye karşı iyi gelir.

Taze Zerdeçal Saklama Koşulları ve Kullanımı;

Taze zerdeçal serin ve kuru olan bir yerde bir kaç hafta kadar saklanabilir. Taze zerdeçal salatalarda, pilavlarda ve et yemeklerinde yemeğin tadını ve sosunun kıvamını daha iyi bir duruma getirmek ve yemeğe sarı bir renk vermek için kullanılabilir. Zerdeçal, sosundan Hint yemeklerinde, yahni, türlü şeklindeki Türk yemeklerinde, erişte ve makarna şeklindeki bütün mutfakların yemeklerinde kullanılabilir. Balık çorbası, söğüş ve farklı sebze yemeklerine çeşni şeklinde katılır. Zerdeçal balla karıştırılarak yemeklere konulabilir. Çay şeklinde de kullanılır. Asya ülkelerinde, özellikle Japonya'da çay şeklinde kullanımı oldukça yaygındır.

Taze Zerdeçal Taze Zerdeçal Hakkında Bilinmesi Gerekenler;

Zerdeçalın öbür adlarının zerde çöp, safran kökü, sarı boya, zerde çav, Hint safranıdır. İlk olarak Hindistan'da boya şeklinde kullanılmaya başlanılmış ve vermiş olduğu sarı renkten dolayı boya elde etmek maksatlı kullanılır. Eskiden turnusol kağıdı kullanmak yerine zerdeçal tercih edilirdi. Köri tozunun temellerinden biride zerdeçal dır. Zerdeçalın, zeytinyağı, karabiber ve pul biber ile birlikte yenildiği zaman emilimi oldukça fazla olmaktadır.

Çin tıbbında depresyon tedavisinde doğal olarak kullanılır. Zerdeçal kokusunun iştah azaltır ve kilo kontrolüne karşı yardımcı olur. Taze zerdeçal yüksek oranda antioksidan içerir. Etkisi E ve C vitaminlerinden daha kuvvetlidir. Böylelikle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Zerdeçalın etken olan maddesinin, biyolojik olarak zerdeçal ile aktiflik kazandıran curcumin molekülü olmaktadır ve zerdeçalın %30'luk kısmı curcumin den meydana gelmektedir.

Bu sebepten dolayı zerdeçal curcuminin her türlü kanser hastalıkları, diyabet ve enfeksiyon hastalıklarına karşı 100'den fazla hastalığa karşı iyi gelir. Karnabahar ile tüketildiği vakit prostat kanserinin önüne geçtiği ve mevcut olan prostat kanserinin büyümesini ve durdurmasına yardımcı olduğunu ve kanserli olan hücrelerin yayılmasına karşı yardımcı olmaktadır. Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatır. Doğal olarak kullanılan ağrı kesici ve kemoterapi ilaçlarının yan etkilerini azaltır. Cilt yenilenmesine karşı yardımcı olur ve yaraların hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlar.

Son Güncelleme : 12.11.2018 18:19:30
Taze Zerdeçal ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Taze Zerdeçal Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Taze Zerdeçal"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Zerdeçal Kökü
Zerdeçal Kökü
Zerdeçal kökü, zerdeçal ailesinden bir bitkidir. Zerdeçal kökü çok faydalı bir bitkidir. İnsan sağlığına çok yararı vardır. Zerdeçal kökü iltihap kurutucudur. Karaciğeri korur ve karaciğer yenilenmesine yardımcı olur. Kuvvetli bir antioksidandır. Saf...
Zerdeçal Kanser
Zerdeçal Kanser
Zerdeçal Kanser, Özellikle kanser hastalarının tedavilerinde kemoterapi ile beraber, tamamlayıcı bir tedavi yöntemi olarak damar yolu ile verilen zerdeçalın kemoterapinin etkilerini daha fazla artırdığı bilimsel araştırmalarla da kanıtlanmıştır. Ze...
Zerdeçal Diyeti
Zerdeçal Diyeti
Zerdeçal Diyeti; Zerdeçalın kökü hindistan dan gelmedir. Bir diğer adı hint safranıdır. Zerdeçal parlak sarı bir renge sahiptir. Zerdeçal Aynı zamanda toz haline getirilerek baharat olarak yemeklerde de kullanılmaktadır. Zerdeçal insan sağlığı açısın...
Zerdeçal Yağı
Zerdeçal Yağı
Zerdeçal yağı zerdeçal bitkisinden elde edilen ve yararları saymakla bitmeyecek kadar çok olan faydalı bitkisel bir yağdır. Zerdeçal yağı alternatif tıbbın gelişmesiyle insanlar tarafından daha çok kullanılmaya başlanmış ve halkın bilinçlenmesine seb...
Zerdeçal Safran
Zerdeçal Safran
Zerdeçal safran: Zencefilgiller familyasından olan bir bitki olan zerdeçal sarı çiçekli büyük yapraklı bir bitkidir. Hint safranı olarak da anılmaktadır. Anavatanı Güney Asya olarak bilinmektedir. Tropik bölgelere yetişen bir bitki olan zerdeçal yani...
Bal Zerdeçal
Bal Zerdeçal
Bal zerdeçal, Özellikle kış aylarının gelmesi ile birlikte artan enfeksiyon hastalıkları, grip, alerjik astım gibi hastalıklar gündelik yaşamı olumsuz etkilemektedir. Genelde hint mutfağında tüketilen zerdeçalın faydaları saymakla bitmez. Bal ile haz...
Zerdeçal Saç
Zerdeçal Saç
Zerdeçal saç, Zerdeçal Güney Asya'ya ait olan bir baharat türüdür. Latince'de curcuma longa adıyla bilinmekte ve zencefilgiller familyasında ait olup çok yıllık bir bitkidir. Baharat olarak kullanılan bitkinin çöpleri de vardır.Bu Yumruları kurutarak...
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal çayı zayıflatırmı, Zencefiller familyasından boyuna yükselen, yıllık bir bitkidir. Yaprak sapları iki bölümden oluşur. Birinci kısmı gövdeyi saran kısım, gövdeden ayrılan ikinci kısmı oluşturmaktadır. Ortalama bir metre uzunluktadır. Yapra...
Zerdeçal
Zerdeçal
Zerdeçal; Zencefilgiller familyasına mensuptur. Zerdeçal bitkisi üzerinde sarı çiçek ve lifleri bulunur. Safranı andıran boyalı madde çıkartır. Yaprak yapısı geniş olmakla beraber rizomları da vardır. Rizomları toprak tabakasının altında büyütür. Ots...
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zerdeçal Zayıflatırmı: Zerdeçal zencefilgiller familyasında çiçekleri sarı ve yaprakları büyük olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Zerdeçalın bir diğer adı ise Hint safranı Ana vatanı Güney Asyadır. Zerdeçal bitkisi deri boyaması, ipek kumaşların ...
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı; Bu çay tarifi genellikle evlerde çocuklarımız hastalandığında veya hastalık öncesi bağışıklık kazandırmak adına yapılan bir çay tarifidir. Her yaşta insanın ve çocuğun rahatlıkla tüketebileceği sıcak bir içecektir. Soğu...
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Zerdeçal nasıl tüketilir, Mesane enfeksiyonları, akne tedavileri, iltihaplı yaralar ve çeşitli kanser türlerinde daha birçok hastalık türünün tedavisinde kullanılan zerdeçal, baharat olarak yemeklerinizde kullanılabilir, ayrıca eczanelerde satılan ka...

 

Zerdeçal Kapsül
Yoğurt Limon Zerdeçal
Zerdeçal Zencefil Tarçın
Zerdeçal Süt
Zerdeçal Zeytinyağı
Zerdeçalın Cilde Faydaları
Kök Zerdeçal
Zerdeçal Otu
Zerdeçal Çayı
Tarçın Zencefil Zerdeçal Yoğurt
Zerdeçal Hangi Yemeklerde Kullanılır
Zerdeçal Maskesi
Zerdeçal Cilt Lekeleri
Zerdeçal Bitkisi
Zerdeçal Neye İyi Gelir
Zencefil Zerdeçal Tarçın
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu
Zerdeçal Tatlısı
Zerdeçal Kökü
Zerdeçal Kanser
Zerdeçal Diyeti
Zerdeçal Yağı
Zerdeçal Safran
Bal Zerdeçal
Zerdeçal Saç
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Popüler İçerik
Zerdeçal Cilt Lekeleri
Zerdeçal Cilt Lekeleri
Zerdeçal cilt lekeleri: Yediğimizde vücudumuza iyi gelen bizi ayakta tutan yiyecekler cildimize sürdüğümüz zamanda genellikle etkili bir sonuç verir. ...
Zerdeçal Bitkisi
Zerdeçal Bitkisi
Zerdeçal Bitkisi: Zerdeçal bitkisinin kullanım alanları, zerdeçalın kökü baharat, natürel, çay ve tentür ilaç yapılmasında da kullanılan bir bitki tür...
Zerdeçal Neye İyi Gelir
Zerdeçal Neye İyi Gelir
Zerdeçal Neye İyi Gelir, Zencefil gibi tropikal bir bitkiden elde edilen zerdeçal, genellikle öğütülmüş hali ile parlak sarı renkli bir toz şeklinde b...
Zencefil Zerdeçal Tarçın
Zencefil Zerdeçal Tarçın
Zencefil Zerdeçal Tarçın, Kilolarından şikayet eden kişiler, formda kalmak isteyenler ve basen ve göbek bölgelerinde aşırı kilosu olanlar, zencefil, z...
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu
Zencefil Zerdeçal Çörek Otu, Havaların soğuması ile birlikte vücudumuzun antioksidan ve C vitamini eksikliklerini tamamlamanın zamanı geldi. Vücudumuz...
Zerdeçal Tatlısı
Zerdeçal Tatlısı
Zerdeçal tatlısı: hem sağlıklı hemde lezzetli bir tatlı çeşididir. Zerdeçal sağlık açısından oldukça faydalıdır. Sıra dışı ve değişik bir tatlıdır. Sı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Zerdeçal Çayı Zayıflatırmı
Zerdeçal
Zerdeçal Zayıflatırmı
Zencefil Zerdeçal Tarçın Çayı
Zerdeçal Nasıl Tüketilir
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019